gefüllter Schweinerücken im Cobb

gefüllter Schweinerücken von der BESH mit 7 Briketts und mit Mesquite-Holz geräuchert

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Fix und fertig von der Bäuerlichen Ergeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)

direkt auf den Cobb

Rauchzeichen

wie man unschwer erkennen kann, haben wir im Herbst den Schweinerücken gegrillt

das sieht doch schon lecker aus

Detail

Schnittbild

Hüftsteak auf Salzstein