Ciabatta aus dem Dutch Oven

Diashow starten
Ciabatta Teigmischung vom Kaufland
Während der zweiten Geh-Zeit von 30 Minuten sind nur 4 Briketts oben, unten sind keine.
Nach der zweiten Geh-Zeit
Nun folgen noch 2x 15 Minuten Backzeit. Während der ersten sind 6 Briketts unten und 13 oben. Bei der zweiten dann 4 unten und 15 oben.
Nach den ersten 15 Minuten Backen
Nach den zweiten 15 Minuten Backen
Fertig
Llllllllllllllllllecker !

Tags